Hacienda López de Haro

• Varietal: Tempranillo y Mazuelo.
• Crianza: 14 meses de crianza en barricas nuevas y de segundo uso de roble francés (40%) y del Este (60%).
• Vendimia: Vendimia manual del 22 de septiembre al 16 de octubre.
• Viñedo: 18 hectáreas de viñedos seleccionados en diferentes parcelas de San Vicente de la Sonsierra, a 530 m de altitud media.
• Elaboración: 12 días de maceración. Fermentación controlada que finaliza a menos de 25º grados.
• Grado: 14% Vol.

Ficha de cata

• Visual: Intenso color cereza con tonos granates en ribete, de gran vivacidad y brillo.
• Nariz: Predominan los aromas de frutos negros acompañados de notas balsámicas y minerales que le confieren una gran profundidad. Es una nariz muy intensa y compleja, con tonos de retama, bosque y otras notas dulces provenientes de su crianza en barrica.
• Boca: Fresco, muy envolvente y de gran persistencia. Se combina la amplitud de la variedad Tempranillo con la acidez y tensión del Mazuelo. Un vino de enorme complejidad y lleno de matices, resultado de una precisa combinación en el mosaico de viñas viejas que alberga el municipio de San Vicente.